软水器是一种利用离子交换技术去除水中钙、镁离子的设备，将水处理为更柔软、更适合使用的软水。在软水器的选购中，单阀单罐和双阀双罐是两种常见的类型，它们之间有一些明显的区别。

单阀单罐型软水器的原理是在水中添加离子交换树脂，将有害钙、镁离子与树脂中的钠离子进行交换，以达到水质软化的效果。其关键部位是唯一的阀门，它的作用是控制水流量和排放顺序，而罐子则是用来安装离子交换树脂的。这种软水器结构紧凑，占用空间小，价格相对较低，易于安装，更适合家庭使用。

而双阀双罐型软水器则是将单阀单罐软水器的功能进一步拓展，同时增加了加盐装置和二次冲洗功能。它由两个独立的阀门和罐体组成，其中一个罐体用于软化水质，另一个用来再生离子交换树脂，排放废水，并进行清洗和双重冲洗。这种软水器不仅能软化水质，而且还提高了离子交换树脂的使用寿命，延长了设备使用寿命，使其更加适合商业和工业使用。

具体来说，双阀双罐型软水器通过对应用水和再生水的不同排放进行分离操作，保证了软化水的质量和再生水的及时排放，使水质更加稳定。同时，双重冲洗功能可以彻底清洗离子交换树脂，再生效果更佳。加盐装置则可以为软化水质提供充足的盐分，使其达到更高的软化效果。